Sem frescura. Tudo é sabor.
"Da serragem no chão aos animais empalhados nas paredes, o Hunter é o lugar onde os modernos texanos vão reviver a virada do século XIX. Seus pratos são simples, abundantes, frescos e deliciosos."
Revista Culinária
Melhor Nova Terma
Com foco apenas na comida e no ambiente, o Hunter fornece a autenticidade do Velho Oeste sem os costumes e a teatralidade de um restaurante temático. Você pode trazer suas botas de caubói se quiser, mas a atmosfera humilde e descontraída pede que você venha como você é.
Tempos Famintos
Renascimento do Saloon
A Sra. Blackburn surpreendeu-nos com sua habilidade de transformar alimentos tradicionais em delícias gourmet. Seus cocktails exclusivos não se limitam à nostalgia, mas são um verdadeiro renascimento dos clássicos do salão ocidental."
Austin Daily
Comida Digna de Cowboys
"Quando ovos são acompanhados pelo pão de frito à la cowboy, você sabe que vai se deleitar. Os coquetéis são habilmente preparados e as refeições no Hunter são simples e tradicionais. A única coisa que você vai sentir falta é de um bom sofá para tirar um cochilo depois."
Revista de Perfil de Sabor
O melhor Sazerac fora de NOLA
"Como nativo de Nova Orleans, eu sou muito criterioso com meus sazeracs. E os barmen do Hunter sabem como fazer o sazerac perfeito e autêntico. Esse é apenas um exemplo do cuidado meticuloso que a Sra. Blackburn colocou no seu salão / restaurante.
Creole Gourmand
Incrível Seleção de Cerveja
"Boa comida e cocktails são uma coisa, mas este lugar me ganhou por seus vinte tipos de chopp. De cervejas nacionais a IPAs e artesanais, o Hunter tem tudo o que você precisa e traz a vida dos saloons de volta à vida no Texas. Tudo o que eles precisam agora é de um piano."